昨日も焼きそば特集がやっていて、相変わらず誰が見てもわかりやすい番組展開に感心してしまいました。ガッテンの良いところは、プロの知見にきっかけを得てそれを科学的調査に基づいて解決策＝家庭のレシピにまできちんと昇華している点（美味しさの科学！）、それとその理由（なぜそうなるのか）を模型を使って小学生でもわかるくらい丁寧に説明している点ですね。

しかし、番組ウェブサイトには過去2年分の特集だけで、ちょっともったいないなと。

そこでガッテン・食特集の要点（プロと素人の美味しさの違いはどこにあるのか、それを生み出す原因は何か・改善するためにはどうすればよいのか、それらをふまえてどうやって作るのか）を備忘録としてまとめておこうと思います。詳しいレシピ・理由等々はNHKのサイトで確認してみてください。

和食料理

広島風お好み焼き

別格の味！ お好み焼き革命および続編ー広島風お好み焼き（キャッシュ）

達人の作る料理の美味しさの理由

薄くてぱりぱりな生地と甘み一杯のキャベツ

それを家庭で再現するには

生地を薄くのばしやすくするグルテンは薄力粉に牛乳を入れることで実現できる、比率は薄力粉：水：牛乳＝2:2:1。そして、キャベツは生地内で高温で蒸し上げることで旨み・甘みの元であるアミノ酸・糖が口の中で一番広がりやすい環境になる。なので生地をひっくり返したら水蒸気を逃さないよう8分間は生地をヘラでおさえたりしないこと。また、キャベツは電子レンジで加熱調理しておくことで、かさが減りひっくり返しやすくなります。

美味しい作り方

キャベツは太めに切って3-5分電子レンジで温めておく。また、生地は薄力粉・水に加え、牛乳を加えておきます。鉄板を170℃に温めたら、生地をのばして太めの千切りキャベツと具を載せる。ひっくり返して220℃で8分放置する。卵を焼いてその上にお好み焼きをのっける。

水炊き

調理一新！水炊き元年（キャッシュ）

達人の作る料理の美味しさの理由

スープに濃厚なコク・旨みがあり、鶏肉がほろほろ柔らかい

それを家庭で再現するには

鶏肉を柔らかく調理する方法には2種類あり、前者は熱湯で3分間調理する方法で、後者は1時間煮込んだ後30分予熱調理。後者は高温長時間で煮込んむと肉中のコラーゲンが溶け出し、筋繊維がほぐれやすくなるため柔らかくなるのです。ダシには鶏ガラダシを用います。これは鶏ガラダシのコクが昆布だしよりも圧倒的に多い上、ダシ中にあるペプチド（アミノ酸の固まり）が鶏の筋繊維がひっつくのをおさえる作用を持つ、まさに水炊き向きのダシだからです。

美味しい作り方

土鍋で1.5リットルの水を沸騰させたら、手羽先8本を入れてフタをして30分煮込みます。その後、もも肉2枚をいれてもう30分煮込みます（アクが出るのでしっかり取りましょう）。この後、30分火を止めて予熱調理するとより美味しくなります。この後は、スープ＋ねぎ→もも肉・手羽先→鶏肉団子・野菜投入→〃食→雑炊作りといった順序で食べるとおいしいです。

視聴者の調理記へのリンク

• 水炊き・ためしてガッテン－ダイエット料理レシピ
• てつ校長のひとり言:ガッテン流の水炊きをつくってみました – livedoor Blog（ブログ）
• きっちんすまいる:ガッテン流『鶏の水炊き』
• [alm-ore] ガッテン流博多風水炊き

カツ丼

究極のカツ丼 プロ級調理術（キャッシュ）

達人の作る料理の美味しさの理由

カツがやわらか。かつ、衣・黄身・白身の多用な食感が楽しめる。

それを家庭で再現するには

カツを硬くさせずに仕上げるには、あまり火を通しすぎないようにすること。そのため、白身が固まるくらい、つまり強火で30秒くらいがカツの煮込み時間として適当。また、卵は混ぜすぎると食感が単調になってしまうので、ほとんど混ぜない方がよい。

美味しい作り方

豚カツを2分揚げた後、丼つゆ50mlを沸騰させカツを投入。3回ほど黄身を潰すように切った卵を回しかけ強火で30秒煮る。

おにぎり

究極のおにぎり　新発想握り術（キャッシュ）

達人の作る料理の美味しさの理由

ふっくらふわふわ感があり、口の中でほぐれやすく味が口全体に広がる

それを家庭で再現するには

ふっくら感を出すには圧力をかけすぎず、お米とお米の間に空気を入れないといけない。なので、できるだけ圧力が少なくなるようお茶碗に入れたまま御飯を整形して滑らせるようにして作る（つまり握らない）。また、お米同士がくっつきすぎないようあらかじめ水を少し少なくして炊くとふっくらおにぎりができやすくなる。また、実際やってみるとバラけるそうなので、長めの海苔で巻くといいらしい。

美味しい作り方

お茶碗の中に御飯を入れる。固まりになっている部分を探してほぐしながら指のひらでまとめていき、圧力をかけないよう指のひらでおさえる。お茶碗の中で御飯を回転させながら同手順を繰り返す。

鶏の唐揚げ

から揚げの鉄則および目からウロコが落ちる！ から揚げの鉄則

達人の作る料理の美味しさの理由

肉汁あふれるジューシーな揚げあがり

それを家庭で再現するには

唐揚げは中の隙間が多いほど、中に水分＝肉汁がたまり、食べたときにジューシーな物になる。この隙間が一番多いのが鶏の温度が60-80℃の時。これを実現するために、最初に1分半ほど揚げる。この段階ではまだ生だが、引き上げて予熱で蒸らしているときにどんどん温度は上がり、最後に短く揚げることでカリッとした食感を出す。また、ワンポイントとして衣の前に水を吸わせておくことでパサパサした食感になることを避けられ、溶き卵を衣にすることで冷めても衣がベチャベチャになりにくい冷めてもおいしい唐揚げになる。

美味しい作り方

肉はOKサインの指の輪くらいの大きさにカットし、下味につけ込む。揚げる前には水に20-30秒もみこんで肉に水分を吸わせ、溶き卵→唐揚げ粉の順に衣をまぶす。油は180℃（さい箸をいれて全体から泡が出るくらい）にして二度揚げする。一度目は1分半。いったんあげ、4分休ませて予熱で蒸らした後に二度目の揚げを40秒。

肉じゃが

永久保存版！肉じゃが自由自在と肉じゃがを好みに合わせて自在に作り分けるワザ

達人の作る料理の美味しさの理由

安定した出来上がり

それを家庭で再現するには

どのようにしたら好みの肉じゃがができるのかおさえておくといつでも好みの味が出来る。60-70℃くらいの「ぬる湯」で煮込むと、酵素の働きで煮くずれにくくなる。煮くずれさせたくない場合はその60-70℃にしなければよいのだから、最初から熱湯で煮込む。煮汁を残して中まで味をしみこませたい場合は、煮汁が冷めないように鍋を包んでから保温調理する。しかし、この調理方法は30分ほど長く時間がかかるので、時間を節約したい場合は水1カップで10分間炒め蒸しにすると手早くできあがる。中まで味はしみこまないが、それは材料に先に味をつけておくことでカバーする。

美味しい作り方

(1) 煮くずれさせたくない場合

ジャガイモと水を沸騰させないように（60-70℃くらいになるよう）10分間弱火で煮込む

(1) 煮くずれさせたい場合

水ではなく沸騰させたお湯で煮込みます

(2) 煮汁を残したい場合（調理時間・長）

新聞紙とタオルで鍋を包み煮汁が冷めないようにして、保温調理する

(2) 煮汁を残したくない場合（調理時間・短）

水1カップを強火で10分、高温で「炒め蒸し」にする

カレイの煮付け

超ヘルシー魚！ カレイ新調理術

達人の作る料理の美味しさの理由

身の柔らかい仕上がり

それを家庭で再現するには

身を硬くさせないためには、長時間カレイを煮込みすぎないこと。長時間煮ると、コラーゲンが煮汁に流出し、身は硬くなり煮汁の味もつきにくくなります。そこで、硬くなる前に強火で素早くあじつけし、硬くならないように予熱で調理します。

美味しい作り方

カレイをいったん霜降りにした後、煮汁の中で強火で7-8分¹ 加熱し、火を止めて予熱で5分。

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洋食料理・イタリアン

カレー

うまさ別次元！ カレー大革命

達人の作る料理の美味しさの理由

ソースにコクがあり、なめらか。

それを家庭で再現するには

カレーを旨くする四種の神器、それがニンニク・トウガラシ・バター・砂糖。これによって、ルーのコクが際だち、甘みや香りも抜群に出て旨みが段違いになる。また、材料をミキサーにかけ煮込んだり、ソースを濾したりと一手間かけることでルーのなめらかさを出している。

美味しい作り方

トウラガシとニンニクで香り付けし、そこでタマネギをアメ色になるまで炒める。これに水を入れた物をミキサーでニンジンと一緒に粉砕。鍋に戻してジャガイモと一緒に弱火で20分。いったん具を挙げ、濾したらルー・バター・砂糖を入れ、少し煮込む。具を戻して出来上がり。

ハンバーグ

ハンバーグの鉄則

達人の作る料理の美味しさの理由

肉汁あふれるジューシーなハンバーグ

それを家庭で再現するには

肉汁をいかにハンバーグ内部に残すかがポイント。肉は牛：豚＝7：3の合い挽き肉が相性がよく、パン粉は肉100gにつき6g程度がよい。焼きはまず最初に強火で焼き目をつけて肉汁が外に漏れないようにする。その後、弱火で芯まで火が通るくらい焼き上げる。

美味しい作り方

肉を2分間・100回ほどよくこねる。そこに卵、コショウと炒めて半量ほどにしたタマネギを入れ、こねる。そこに牛乳に浸しておいたパン粉を水分絞って加え、またこねる。一口サイズに分け、お手玉をして空気を抜いたら成形して中央にくぼみを作る。フライパンをよく熱してから、まず強火で焼き目をつけ（返しでおさえずに）、次に弱火で中まで焼き上げ、爪楊枝で指したときに透明な肉汁が出てきたら完成。

オムレツ

いきなりプロ級！たまご料理の裏ワザ

達人の作る料理の美味しさの理由

外皮が薄く、中身は半熟トロトロ

それを家庭で再現するには

外皮は熱しながら無理に作ろうとするのではなく、鍋を左右に振りながら卵を鍋全体にまんべんなく回し、全体を半熟にさせていく内に自然に薄いそれが出来る。プロの鉄鍋は温度が高く、それゆえ早い鍋振りと熟練の卵返しテクが必要だが、鍋を濡れ布巾にのせ鍋の温度を下げることで家庭でも無理のない鍋振りで半熟オムレツを作ることができる。

美味しい作り方

フライパンを強火で熱し、バターを投入（ここで濡れ布巾にのせる）。卵を投入したらかき混ぜながら鍋全体に卵が行き渡るよう、鍋を2秒に一回くらいの早さで左右に振る。卵がトローリとしてきたらフライパンの奥に卵を寄せて木の葉型にする（ここで濡れ布巾にのせる）。フライ返しでオムレツを返して、鍋の縁から皿に盛りつける。

スパゲッティ

パスタ！おいしさ頂上大作戦（キャッシュ）

達人の作る料理の美味しさの理由

麺への味のしみこみ具合

それを家庭で再現するには

麺にあるデンプンは加熱することで膨張して糊状になって、麺に味がしみこみやすくなるのだが、冷めてしまうとその働きがとまりソースが絡みにくくなる。なので、麺がまだ暖かいうちにソースと和える。また、ソースが絡みやすくなる² ために入れる塩は茹でる水に対して1%が鉄則だが、目分量では濃度が薄くなる事が多い。そのため、ガッテンでは使用する水の量が少ない中華鍋の使用を勧めている。

美味しい作り方

1%の塩を入れた水に7分45秒麺を茹で、その後あらかじめ鍋で温めておいたソースに麺を放り込み1分15秒ほど和える（9分茹での麺の場合）。

コロッケ

別次元！コロッケ革命（キャッシュ）

達人の作る料理の美味しさの理由

冷めてもサクサク。味が甘くて濃い

それを家庭で再現するには

冷めるとベタベタして美味しくなくなるのは、中で発生した水蒸気が冷めたとき衣に移動してしまうため。そこで、まず発生した水蒸気が衣に移りにくくするよう、具を浸す小麦粉+卵に水とお酢を加えておきます、こうすると衣の周辺に膜が出来て水分が衣に移りにくくなります。次に、中の温度が高くなって水蒸気が出にくいように高温³ 短時間で揚げましょう。また、コロッケの甘み＝ジャガイモのデンプンは皮付近に集中しているため、茹でる際は皮付きで茹でましょう。一番良いのは、魚焼きグリルで焼く方法だそうです。

美味しい作り方

ジャガイモを魚焼きグリルで焼き⁴ 、潰してひき肉・タマネギを混ぜた後に「小麦粉+卵+水+酢」という液体につけ、パン粉をまぶした後、200℃2分弱という高温短時間でサッと揚げる

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中華料理

チャーハン

ふんわりパラパラのチャーハンの鉄則および決定版！ チャーハンの鉄則

達人の作る料理の美味しさの理由

ふんわり、パラパラな食感

それを家庭で再現するには

卵が固まらないうちにご飯を投入することで、卵の乳化作用によりご飯の水分・油・卵がうまくまとまり全体としてパラパラとした食感を生み出せる（固まるとこの作用はなくなるので卵でご飯をコーティングするようなイメージで）。また、家庭用ではどうしても火力が足りないので、予熱＋温かいご飯で鍋の温度を常に高温にして炒めると仕上がりがよくなる。

美味しい作り方

1分間油を入れずに強火で鍋を加熱。その後、油を入れて10秒加熱したら、卵を投入したら8秒後に温かいご飯を投入。卵をご飯に絡めて、1分ほどご飯の水分を飛ばすように炒めたら（ご飯をつぶす/叩くようにして炒めるとご飯がすぐにほぐれる）、ネギ・具・塩・こしょうを投入。20秒ほど炒めて醤油を鍋肌から回し入れたら出来上がり

焼きそば

焼きそば激変！こんなワザがあったとはスペシャル（キャッシュ）

達人の作る料理の美味しさの理由

麺のコシ（外はモチっと、中はシコシコ）と、麺への味のしみこみ具合

それを家庭で再現するには

プロ用の麺は太く、油分が少ない分、そのような美味しさを出しやすいように出来ているのだが、家庭用の麺では難しい。そこでコシを生み出す水分傾斜（麺の外と内で水分の量が違うこと）を再現するために焦げ目が出来るくらい麺の表面を焼き上げることにします（麺外側の水分を少なくし、麺内側の水分を多くする）。また、油分を少なくして味がしみこみやすくなるよう⁵ 麺にかける水をお湯にします。

美味しい作り方

麺を事前にほぐさずに焼き、中火で2分ほど加熱したらひっくり返して、材料をフライパンの端で炒め、お湯をかけ蒸し焼きにし、90秒後にソースをかけて麺をほぐしながら炒める

餃子

決定版！ ギョーザの鉄則

達人の作る料理の美味しさの理由

皮はパリッとしてモチモチ、中身はジューシー

それを家庭で再現するには

よくある油で焼き→水を投入して焼く状態だと温度が上下し二度焼きになってしまい、皮が硬くなってしまう。皮にあるデンプンは大量の水と熱で糊状になり、モチモチした食感を生み出す元になるのでまず最初に熱湯で茹でること。ここで熱湯を使うことで中まで火が通り、ジューシーな食感を生み出せる。最後は油で焼き上げて、皮のパリッとした食感を出す。

美味しい作り方（焼きの部分）

包んだ餃子を並べ、餃子の高さの半分くらいに来るまで熱湯を注いで3分茹でる。お湯を捨てた後に、油を引いて1分半焼き上げる。

麻婆豆腐

大発見！マーボー豆腐 激うま調理術（キャッシュ）

達人の作る料理の美味しさの理由

ソースのコク、豆腐の柔らかさ、とろみ加減

それを家庭で再現するには

ポイントは調理時間。ソースのコクを出すためには、肉を最初の段階でしっかり炒めておくことが必要。また、豆腐を長めに煮込むことで中の脂質と水分が混ざるようになり、プルンとした良い食感になる。油を入れると温度が上がってこの状態になりやすいので、水溶き片栗を入れたときに一緒に入れるのがオススメ。また、片栗粉のとろみはとろみが付いてきたかな？と思う頃から本格的にデンプンの糊状になり、とろみが出てくるので40秒ほどグツグツ加熱するのがよい。

参考動画

ニコニコ動画上にあげられた視聴者が作った麻婆豆腐の作成動画

美味しい作り方

鍋に強火で1分油を熱したら、ひき肉+油を投入し肉から出る脂が透明になるまでしっかり炒める。調味料を入れたら40秒ほど加熱し、その後スープを投入。絹ごし豆腐を入れてあまりかき混ぜずに1分ほど煮込む。水溶き片栗粉を段階的に投入し、とろみが出たら油を投入し40秒ほど加熱して出来上がり。

978-4776201298,clear

そのほか

たこ焼き

ごっつウマ！ たこ焼き大革命（キャッシュ）

達人の作る料理の美味しさの理由

外はサックリ、中はジュワという食感

それを家庭で再現するには

生地のサクサク感を出すためには生地を低温下に置いておくのがよい。冷蔵庫で寝かせてもよいが、氷水を使うことで時間を大幅に短縮できる⁶ 。中のジュワっと感を出すためのキーポイントは水分。中に空洞を作って高温にすることで内部を蒸し焼き状態にして件の食感を出すことが出来る。薄皮が出来たくらいで半回転の返しを入れると、生地内部に空洞が出来る。穴が出来た場合は生地を継ぎ足してもよいが、あまり返しを入れすぎないこと。

美味しい作り方

材料になる薄力粉に氷水をいれておく。そして焼く際の返しは始めに半回転、次に半回転の2回ですること

ためしてガッテンはここ以外にも多くの特集を組んでいるので、以下のリンクからご覧ください。

• 2006/03-現在までの「食」特集
• 1996-2005年までの「食」特集（文字化けする時はエンコーディングをShift-JISにしてみてください）

978-4776202370,clear

NHKさんに提案

やはり、調理方法って文字で見ただけではわからなくて調理している様子を見て、あーなるほどって調理方法・コツがわかる時もありますよね。今回も実際に番組で見ていたものの、忘れてしまってこの細かい部分どうやんだっけなーと思ったことがあったレシピが何点かありました。そこで、実際に作る部分（実習コーナー）をサイト上に公開していただけると、わかりやすくなってたいへん助かります（版権処理が大変かもしれませんが）。

また、作った料理に対するユーザの感想が寄せられるようになれば、例えば「この部分は番組ではこうやってるけど、手間を省きたい人はこうやってもいいかも」という意見が寄せられるなど視聴者の創意工夫なんかも併せて伝えられて良いんじゃないかと思います。

謝辞

画像は主にウィキペディア上のフリーライセンスな画像を拝借しました。そのうちにCreative Commonsライセンスの物は出典を以下に示します、感謝。

• たこ焼き by yomi995
• 画像:Mapodoufu.jpg by Toddfast
• Yakisoba by adactio
• Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino by matsuyuki
• Hamburg steak by jetalone
• 炸雞塊，乾了點 by Chenzw
• 子持ちカレイ by ひまわり
• ガッテン流 博多風水炊き カスタム by ken

なお、一部の記事は既にNHKサーバ上になかったため、Webアーカイブ経由で引き上げました。その際、文字エンコード設定が間違えており文字化けが発生するので、いったんこちらのサーバに再アップロードし、それをキャッシュサービスで保存したものにリンクしています。

1. 火力が弱い場合は8-9分
2. ソースと麺の塩分濃度が同程度になる＝浸透圧が等しくなることで麺とソースが絡みやすくなるため
3. パン粉を入れても沈まずに表面に散る具合
4. 両面焼きグリルで25分かかるので時間を節約したい人やグリルの設定上長く焼けないという場合は皮付きで茹でてください
5. また、パスタの回に見たように麺はその温度が98度と高温の時に一番味がしみこみやすくなるので
6. ちなみにこの技は天ぷらなど衣で揚げる料理に応用できるので覚えておくと役に立ちます

1. 料金・スペック比較
   1. 新幹線を利用した場合
   2. 高速バス（3列シート）を利用した場合
2. タイプ別解説
   1. プレミアムドリーム号・プレミアム昼特急号（1階席）
   2. プレミアムドリーム号・プレミアム昼特急号（2階席）
   3. 各種ドリーム号・昼特急
      1. ドリーム号の疲れない座り方
   4. 座席について
   5. 持参しておくとよいもの
3. 高速バスネットについて
4. 参考リンク

年明けからずーっとやってきた就職活動もそろそろ終わりです。大阪在住で東京中心にやっていたために上京する機会が結構あって、その移動には必ず高速バスを使っていました（何回も移動するとかなり値段が違ってきますからね）。だいたい10-15回くらいでしょうか。

高速バスにもいろいろグレードがあって、往復7000円で移動できる観光バス型から、その倍以上の値段がつけられた高級型まで様々です。また、昼行便のバリエーションも近年広がってきました。なお、今回は便宜上、JRの高速バスのみを対象にしています。結果としてJRグループの回しもんみたいな記事になってますが、たまたまです。

まずはちょっと見通しをよくするために、どれくらいの値段・スペックで移動できるのか新幹線と高速バスの2種類に分けて表でまとめてみましたので、ご覧ください。

料金・スペック比較

新幹線を利用した場合

高速バス（3列シート）を利用した場合

高速バスには割引が設定されているものがあります。早売割引は乗車券を乗車5日前あるいは21日前までに決済したときに割引がされるものです。その他、学生なら2割引の学生割引、ネットでクレジット決済すると0.2割引のネット割があります。詳しくはバス会社のサイトをご覧ください。

このように高速バスにもいろいろなタイプが存在します。以下では、各タイプにおける解説をしておきます。

タイプ別解説

プレミアムドリーム号・プレミアム昼特急号（1階席）

数ある高速バスの中で一番高級なタイプです。1車両につき4シートしかないので、週末などの繁忙期には発売開始（乗車日の1ヶ月と1日前）数時間で売り切れてしまいます（通常期でも発売開始1週間ほどで売り切れます）

写真だとそれほどにも見えませんが、実際のシートはかなり大きいです。足は十分伸ばせるので寝返りも結構うてます。横幅はドリーム号のそれの150%くらいでしょうか、大きめの人も問題なく寝転がれます（ただ、天井は低いです）。

毛布が2枚用意されているので、温度調整が出来るのはよい点でしょう。それと4席なのであんまり周りを気にしなくて良いのも＋です。

あと、ワンセグが見られるデジタルテレビが取り付けられているんですが意味はあんまりありません。昼行便ならまだ見られますが（それでもよく放送がとぎれるのであまり実用的ではないんですが）、夜行便はすぐに車内消灯されるので実質的に20分くらいしか見られません。

ちなみにJRの収益性ですが、おそらくこの座席数と価格ですから、これ単体ではそれほど儲かってないでしょう。むしろ、JR高速バスのブランディングと2階の24席分の収益でペイしているのだろうと思います。

乗車された方の感想リンク

「プレミアム昼特急号」乗車記

新ハイウェイダイアリー: 西日本ＪＲバス　プレミアム昼特急号

プレミアム昼特急

路線バスの旅

プレミアムドリーム号・プレミアム昼特急号（2階席）

プレミアム号の2F席ですが、あの快適な1階席の600円引きという値段はちょっとコストパフォーマンスが悪いような感じがします。確かにドリーム号よりかは足も伸ばせるのですけど、9,300円は少し高い（特に身長が高めの人は収まりが悪く、寝づらいと思うのであまりオススメしません）

特殊割引や学割が効くのならまだよいですが、早売21でも1割引にしかならないのであまりおすすめしません。
少しお金を足せるのであれば、昼間ならぷらっとこだま
エコノミープランが、夜のうちに移動したいのでしたら、大阪→東京の上りのみで11,850円（学割10,140円）と少し高いですが寝台特急：サンライズ出雲号・瀬戸号のノビノビ座席が寝台券なし（乗車券と指定席特急券）で利用できます。

乗車された方の感想リンク

東京駅1100-大阪駅2043 39便 プレミアム昼特急1号(西日本JRバス) – そらいろ、クルージング。

ディープインパクトな生活: プレミアムなやんちゃ その5 これぞプレミアム！昼特急 – livedoor Blog（ブログ）

各種ドリーム号・昼特急

ドリーム号はおそらくJR高速バスの主力路線でしょう、私も一番よく利用します。

シートは2008年4月現在、ドリーム号大阪号などの主力路線が新シートとして運用になっています（ちなみに大阪行きと東京行きで可動式枕の有無など微妙にシートが違っています）
。新シートが旧シートと違うと思った点は以下の点です

• 新シートの方が柔らかい
• 旧シートのフットレストがパカっと開いて地面と水平になるのに比べて、新シートはももの位置にくるように斜めに固定されるようになっている（ただし、私が使った限りでは低めで足が地面に着いてしまいます）
• 新シートは可動式の枕を装備している

ドリーム号の疲れない座り方

ドリーム号・新シートの場合に比較的よく寝られる方法を書いておきます。

シートはもちろん（後ろの方に断った上で）フルにリクライニングしてください。

旧シートは座席の下の遊びが少ないので、足が伸ばしにくいです。新シートはそこそこ遊びが確保されているので、レッグレスト（座席から近い方の膝置き場）とフットレストを出して、足を座席下まで伸ばしておくと良いでしょう。その際は、備え付けの使い捨てスリッパを使いましょう（ペラペラで使いづらいですが）。

以上を言葉で言うと難しいので、横から見た図を書いてみると以下のような感じです。

旧シート

新シート

それと毛布は普通に使ってもいいのですが、身長がやや高めの人は上図にあるとおり臀部から腰にかけての部分が浮いてしまいますので、下図のように腰の下あたりに敷いておくと座席がフラットになって腰の負担が減って疲れにくくなります。

もし、隣の座席が空席などで毛布をもう1枚自由に使える状況なのでしたら¹ レッグレストの上に敷いておくと、さらに負担が減ります。

旧シート

新シート

なお、可動式枕がある車両＝新シートの場合、このようにフラットにして寝る場合には邪魔になるので上の方にどけておきましょう。

座席について

2008年11月13日から「予約&クレジット購入」で予約する場合、座席位置の指定ができるようになりました。なぜか予約のみの場合は指定ができないのですが、予約後に「予約の確認・購入」→「変更内容の選択」から座席の変更が3回までできるようになっています。

この際、次のことを念頭においておくといいでしょう。

避けた方がいい席

• 一番前の席（縦幅が狭くて足が伸ばせません、ただし昼特急では眺望がよいのでおすすめ）
• 窓際A席（3列シートの場合 / B席との間隔が近く、トイレに発つ際に少し面倒です）
• 階段近くの席（休憩の際、トイレに発つ人で少し騒がしくなります）

取れると良い席

• 一番後ろの席（気兼ねなくシートを倒せます）
• 4-5列目の席（車体揺れの影響が比較的少ないです）

持参しておくとよいもの

なくてもよいのですが、あると便利なものをあげておきます。

耳栓・遮音性の高い（できればノイズキャンセル型）イヤフォン

乗車時は常にエンジンの低音ノイズが聞こえる状況なので、そうしたノイズをカットできるものがあると熟睡できます

アイマスク

たまにカーテンを完全に閉めていないお客さんがいらっしゃって、そこから光が漏れて起きてしまうことがあります。

消臭スプレー

プレミアムドリーム号だと空気清浄機が付いているので問題ないのですが、ドリーム号などは足のにおいが気になる方が乗っていらっしゃる場合があります。車内があまり広くないのでまわりも早くて、それが気になって眠れないというケースも結構あります。ですので、なにか匂いを消せるものがあると困らないですみますね。

使い捨てウェットタオル・ガム・歯ブラシなど気分がすっきりするもの

プレミアムドリーム号には付いてくるので不要ですが、なにかリフレッシュできるものがあると、降車してからも気分良く行動できます

高速バスネットについて

乗車券は高速バスネットというサイトで購入することが出来、乗車の前日までに決済すればオッケーのようです。

ただし

• ドリーム号の乗車券購入が繁忙日と閑散日を事前に調べておかないといけない
• 購入手続き中にブラウザの戻る機能を使うと問答無用で最初のステップに戻される
• うまく予約できたと思っても一番最後のステップで「混雑している」と言われて購入できない場合がある

と、使い勝手は良くないので、予約には多少の我慢強さと寛容さをもって行いましょう…。特に乗車時間まで余裕がないと操作ミスが多発しますので、できるだけ時間に余裕を持って日程をおさえておくと良いかと思います（予約するだけなら無料ですので）。

参考リンク

• ドリーム号 (高速バス) – Wikipedia
• ドリーム大阪号 – Wikipedia
• 交通費節約のヒント

1. 途中駅で乗ってこられるお客さんもいらっしゃるので、毛布を拝借する際は乗車駅を完全に通過してからにしましょう

商用利用は別腹が多い

まず、個人で使う場合は無償・商用限らずフォントを使った画像を出しても問題ないよというケースが殆どなんだけど（当たり前と言えば当たり前）、これが商用とかになると条件が違ってきます。

例えば、ダイナコムウェアのフォントなんかはかなりの数のフォントが1-2万円で変えることもあって、年賀状なんかの個人利用にも人気があるとも思うんですが、これが「商用利用となると別腹だよ」という話で、表の値札だけを見て買うと却って高く付いちゃったりするんですね。そんなところが非常に多い。

これは商用フォントの話だけでなく、いわゆるフリーフォント（無償で使用できるフォント）も同じで、「個人利用に限り～」という但し書きがあるところは結構多い。

で、わざわざお金払って許諾取るくらいなら、無償で許諾不要で利用できるほうがラクチンで経済的だよねということで、そうしたフォントをまとめてみました。

一応、注意して欲しいのが各社によって「商用利用」の定義が違うことです。あるケースは○○社のフォントではオッケーだが、××社のフォントでは別途契約が必要と言うことはよくありますので、詳細は使用許諾契約書を見て注意してください。

商用フォント

Adobe 小塚ファミリー

解説

Adobe AcrobatやillustratorなどのCreative Suiteプロダクトには小塚ゴシック・小塚明朝という各3ウェイトのOpenTypeフォントが付属しています（最近はAdobe Readerにも入っているのかな？）これがなかなか綺麗で、微妙なクセもあって面白いフォントです。

ライセンス

WALK SLOW, AGAINST THE FLOW. BLOG – Illustratorに付属の小塚フォントは商用使用できるかという記事では（孫引きになりますが）以下のように返答がされています。

お客様において作成するもの（印刷出版物や電化製品など）に、アドビから提供されているフォントを使用して作成し、それを営利目的にて販売、閲覧等を行う場合、フォントが再利用できないような固定された形での利用（印刷等も含む）であれば使用可能であり、個別に弊社から使用許諾を得る必要はありません。

WALK SLOW, AGAINST THE FLOW. BLOG – Illustratorに付属の小塚フォントは商用使用できるか

これは上記さざなみフォントの「フォントとしての再使用を目的としない用途」と似たような物でしょう。もともとプレス向けとかに使うソフトウェアに付属しているものだから、わりかしオープンにできている。

AXIS フォント

解説

AXISフォントはType Projectがもともと紙面用のフォントとして作ったOpenTypeの商用フォント。プロポーショナルと等幅が各7ウェイトあり、それぞれ19,800円。

たしか、このフォントはアップルの日本語ロゴのフォントとして使われている（英字のMyriad Proとも非常によく合う）もので、非常に品質が高い。

試用版の無償配布がされていて、登録をすればプロポーショナルと等幅の（常用漢字のみの）各1書体が利用できます。

ライセンス

AXISフォントは商用フォントとしては非常に良心的なライセンスで、製品版はもちろんのこと、試用版でも私用・商用関わりなく自由に使用できる¹

モリサワ

解説

モリサワと言えば、新ゴシック体の代表格「モリサワ新ゴ」や主張する明朝体「リュウミン」、毎日新聞に使われている「毎日新聞明朝」など非常に有名かつ高品質なフォントを量産していて、個人的には写研や大日本スクリーンと同じく認知度が高いメーカー。OpenTypeの商用フォントをたくさん作っている。

そんなモリサワのフォントを52,500円/年で使えるモリサワ パスポートなんかもあって、本当に収支大丈夫なのかという感じがしなくもないけど、コンシューマとしては良質なフォントを安く買えるいいメーカだと思います（新書体が出た場合、それも提供してもらえる）

ライセンス

デジタルフォントを商業利用する場合、フォント料金とは別に使用許諾料金を設定しているフォントベンダーが多くありますが、モリサワフォントでは、各フォントのユーザライセンス契約の範囲であれば、特別な契約およびそれに伴う使用許諾料を別途に必要と致しません。

商業利用に関して | フォント製品 | 株式会社モリサワ

上記の通り、基本的にモリサワは商業利用には寛容で、それゆえゲーム製作などでお世話になっている人も多いとか。

従来のモリサワパスポートは申請書が必要でしたが、先頃店頭で変えるパッケージタイプのモリサワパスポートONEが発売されたようです。手間が減って買いやすくなったのはよいですよね。私の好きな毎日新聞明朝フォントも入ってます。

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B00100GZ1W

フォントワークス LETS

解説

こちらもロダンやスーラなど有名なOpenTypeの商用フォントをたくさん取りそろえているメーカー。

こちらもモリサワのように全フォントを定額で使用できるLETSというプランがある（こちらも新書体が出た場合、それも提供してもらえる）

ライセンス

規約などの固定的なソースはどうやら見つからないのだけど、フォントワークスLETS 商用利用 – Google 検索で出てくる見解通り、このLETSにおいては商用利用は問題ない模様。念のため、こちらも使用の際は要確認。

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字游工房

解説

ご存じ、Mac OS Xのヒラギノを作ったメーカー。現在は「游書体ライブラリー」というファミリーで商品展開しているみたい、こちらもヒラギノ同様端正で綺麗な印象のあるOpenTypeの商用フォント。

ライセンス

1. お客様は、公衆に送信、または複製し、販売、頒布することを目的として作成されるデジタルコンテンツに許諾フォントを使用することができます。
2. お客様は、公衆に送信、または複製し、販売、頒布することを目的として作成される映像コンテンツに許諾フォントを使用することができます。

字游工房 – 游書体ライブラリー – ライセンスについて

ということで、映像・デジタルコンテンツに使うことは特に問題なし。ただ、商用利用についてはコチラは記載なし。ただ、お試し版フォントは商用利用禁止で、商用利用したい場合製品版を買ってくれと書いてあるので、製品版であればおそらく問題ないのでしょう（使用する際は念のため要確認）

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白舟書体

解説

年賀状でお世話になる人も多いであろう、人気の五体（行書・楷書・草書・篆書・隷書）メーカー。定番の五体フォント（スタンダード書体）以外にも筆文字シリーズもあるようです。

ライセンス

白舟書体の全ての書体は「一般的な商業使用が追加契約・追加料金なしで可能」です。「一般的」とは次のものを指します。

• 広告、カタログ、チラシ、DM、POP等の紙媒体印刷物
• ホームページ、Webバナー等の画像の一部に使用
• 看板(電飾含む)、のぼり等の屋外広告
• 商品パッケージ、商品ラベルなどでのデザイン
• プロモーションビデオ、CF等の映像媒体
• 不特定多数の第三者が閲覧、プリントのみ可能なPDFファィル
• キャンペーンタイトル等商標登録をしないロゴ

しかし、以下のものは条件がつくか、別途契約となりますのでご注意下さい。

白舟書体。伝統的書体から遊び心溢れるデザイン筆文字のフォントまで

ということです。ASPサーバでの利用など、例外を確認して使用してください。

タイプラボ

解説

タイプラボは、フォントの作成だけでなく、フォントに関する情報もいろいろ公開しているメーカーです。

あられやセプテンバーなど味のあるTrueTypeの商用フォントをリリースしています。アニトはクセもなく、OSの標準フォントとしても十分使えるくらいの品質です。

1フォントが3,150円と安いのも特徴。教育漢字のみに限定したお試し版も用意してくれています。

ライセンス

お試し版・製品版共に商用利用が可能です。

キヤノン

解説

これはもう既に販売を終了しちゃったのですが、良いフォントパッケージなので欄外扱いで取り上げます。

このパッケージは、ゴシック・明朝・教科書・楷書と一通りの良質な自体が揃っていて、個人ではコレ一つで十分なほどです。角ゴシック Caは太めのウェイトの物がテレビのテロップでもよく見ますし、個人的にもMicrosoft Wordで使うとドキュメントを見栄えが良くなるので結構使ってます。

ライセンス

こちらの収録フォント表に書かれているとおり、キヤノンが権利を持っているフォントと持っていないフォントがあるので注意が必要ですが、前者に限れば商用利用可能です。

フリーフォント

M⁺ およびその派生フォント

解説

M⁺は有名なフリーなTrueTypeフォント。漢字のみ部分実装で他の文字種は実装済み。そこで、M⁺に入っていない漢字の部分を、既存のフリーな日本語フォントと合成してできたのが派生フォント。

派生フォントは細身のゴシック体が主なので、ロゴタイプには向かないが、テキストで使うと読みやすくオススメ。ちなみに、さざ波フォントにはゴシック体の他に明朝体も入っている。

なお、M⁺の漢字入りバージョンは一般には配布されておらず、CVS版からFontForgeでコンパイルして試すことができる。独特な感じがあり見た目も映えるけど、教育漢字程度の実装ということもあり、実用には向かない。が、LightからBlackまで7種類のウェイトをそろえているので、簡単な文字組程度なら積極的に使っていけるのでは。

• 梅フォントプラス
  • = M⁺ と 梅フォント
• 小夏フォントプラス
  • = M⁺ と 小夏フォント
• VLゴシックフォント
  • = M⁺ と さざなみフォント

ライセンス

さざなみゴシックフォントおよび梅フォントは「フォントとしての再使用を目的としない用途」ならばどんな用途でも使用可能とのこと。意味がよく分からないという人はコチラのMLでの応答も併せて読むといいでしょう。

また、小夏フォントはCreative Commons 3.0 by-saの模様。

M⁺は以下のように自由に利用・編集などが可能です。

M⁺ OUTLINE FONTS の公開試用版 TESTFLIGHT は、どなたでも自由にダウンロードし、使用、改変、再配布する事ができます。制作を予定している全ての文字が揃った後も、自由なライセンスは変わりません。

M+ OUTLINE FONTS | DOWNLOAD

オマケ

FontForgeでコンパイルした漢字入りバージョンを配布しておきます。

ダウンロード

M⁺ アウトラインフォント

IPAフォント およびその派生フォント

解説

IPAフォントは、元はIPAが支援した事業「オープンソースGISプラットフォームの開発」の付属物として再配布が許可されていたもので、そののちに一般使用が認められたTrueTypeフォントです。IPAフォントにはUIフォント、ゴシックフォント、明朝フォントが揃っています。こちらもM⁺派生フォントと同様、テキスト主体で使うのが無難な線じゃないでしょうか。

ちなみに、このフォントには以下のような派生フォント（合成フォント）が存在します。

• IPAモナーフォント
• M⁺ と IPAフォントの合成フォント

ライセンス

実はこのフォント、ライセンスについてはちょっと怪しいです。

このフォントについては独立行政法人情報処理推進機構のフォントの再配布についてというドキュメントがあってプロジェクト成果物と一緒に配布するようか書かれているんですけど、使用許諾条件についての記載はありません。

MLでの応答では、再配布を伴わなければ無償使用可能とも取れそうな感じですが、明記されていないので、白に近いグレーといった感じですね。


以前はライセンスが不透明でしたが、2007年10月1日にIPAから一般向けへの無償公開をするとのプレスがありました。使用許諾書には作成した印刷物およびデジタル・コンテンツにつき、その商用・非商用の別、および放送、通信、各種記録メディアなどの媒体の形式
を問わず、複製その他の利用をすることができますとの記述があります。フォントデザインを変更したりしない限りは自由に使用できるようです。

出島明朝

解説

出島明朝は築地明朝をベースに別の自体を作るのを目的にしているのだそう。レトロな雰囲気漂います。

ダウンロードはGoogle Codeからどうぞ。

ライセンス

Google Codeのページにもあるとおり、licenses/MITライセンスで、個人・商用など関わりなく無制限に使用できます。

なお、再配布する際は、著作権表示と条件書を提示しておけばオッケーです。

オマケ

このフォントにはアルファベットは含まれていません。そこで、hail2u.netで紹介されている（via 注文の多い古書店 好きに使える素材で動画を作ってみる その2）フリーフォント jGaramond と、このフォントを合成してみました。

ダウンロード

出島明朝フォント

ライセンス

MITライセンス

選外

Windows 付属のフォント

日本語のフォントに関しては、外部のフォントベンダーがすべてのフォントの開発に関わっています。そのため、各段階での著作権者の権利を守るため、マイクロソフトでは日本語フォントの使用許諾契約書で許諾される以外のご使用について、許諾を出さない方針です。フォントの再頒布や、お客様のソフトウェアでの使用等の権利処理については、日本語フォントのプロパティに表示される各フォントベンダーに直接お問い合わせください。

Copyright Permission

要するに、権利を持ってるベンダーに訊いてくれって言う話ですね。

例えば「MS P 明朝」の権利はリコーにありますけど、RICOHの商用使用許諾によると、許諾不要の使用は非商用個人用途のみで、商用利用は別途契約が必要です。

また、Windows Vistaの新日本語フォント「メイリオ」をデザインしたC&Gの使用許諾契約には、非商用の個人用途に限ってのみ許諾不要と書かれています。

また、Tahoma, Verdana, Trebuchet MSなどを使う際はフォントベンダーからフォントを買う必要があります。

そしてこれはオマケですが、Windows Me以降のOS付属のフォントは、サーバにインストールしてASPサーバ的に使うことはWindowsの使用許諾契約上できません。

これは、[vine-users:064624] Re: Mozilla の文字がみずらいという掲示板のスレッドが詳しいのですが、要するにWindows Me以降のOSの使用許諾契約には「勝手にバラして使っちゃダメだよっ」という文言が入っているので、それだけを取り出して使えないと言うことです。

使いたいのなら、Vista版のWindows Serverを待てと言うことでしょうか²

Mac OS X付属のフォント

Mac OS X付属のヒラギノフォントはかなりグレーぽく、使用には注意が必要です。

参考・関連リンク

• タイプラボ メールマガジン
• 書体関係 Wiki
  • 書体関係 Wiki – FreeButNotFreeFont
  • 書体関係 Wiki – freefont
• Pluto’s Design Works * Notes
• GamDevPukiWiki – フォント
• So-net blog:プログラムやフォントなど
• mixi – フォント使用料金？
• kei3.jp
  • kei3.jp – フォントの商業利用
  • kei3.jp – あのフォントを仕事で使う場合、あっちの方はどうなのよ？
  • kei3.jp – FontGallery Deluxe CD Super II
• wiki.da! – メモ/2007-05-16/明朝はむずかしい
• hail2u.net – Weblog – よく使うライセンス・フリーのフォント

オマケ

使える日本語・欧文フォントを網羅した最新のフォントカタログ「フォントスタイルブック2008」が出てます。フォントに触れる機会が多い方は1つ持っておくと便利なんじゃないでしょうか。「利き文字」特集なんかのコラムも面白かったです。

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1. ロゴタイプの商標登録とかは当然制限があるけど
2. Windows Server 2008にはメイリオは入ってるんでしょうかね？

結構前になるのですが、例のジョブズの卒業式辞の動画に日本語字幕を付けてみました。日本語訳には、山口さんの訳（クリエイティブコモンズライセンス、帰属・非営利・派生禁止、2.1）を利用しました、感謝！

てことで、Google Videoにアップしておいたので、ここにも貼り付けておきます。

スティーブ・ジョブス スタンフォード大学卒業式辞 日本語字幕版

一応、英語版も作っています。

Steve Jobs commencement at Stanford University with English sub

以下、ライセンス関係のお話。

派生禁止と言うことで山口さんの日本語訳の原文ママで字幕を作っています。帰属に関しては、CC.jpのFAQ¹を見ても、動画自体に埋め込むべきなのか、それとも添え書きをしておけばそれでいいのかわからなかったので、とりあえずこことGoogle Videoの該当ページに添え書きをしておきました。

こうやって、ライセンスについていろいろ考えていても、もとの動画やスクリプトに関してはかなり黒に近いグレーなわけで、ちょっと的の外れた話かもしれませんが。

1. Creative Commons Japan – クリエイティブ・コモンズ・ジャパン – FAQ: 表示ライセンスの場合に、5条にいう「二次的著作物の場合には、当該二次的著作物中の原著作物の利用を示すクレジットを表示しなければならない」とはどういう意味ですか？

はてブで id:sweetlove さんが はてブもあればいいのにと言ってたので、同じくFireworks¹ を使って似た感じになるように作ってみた。

だが、やっぱりなんか違うな…。てか、Fireworksしか使えないのでそろそろ Photoshop も使ってかないと。

ダウンロード

はてなブックマーク 立体アイコン パッケージ (292KB)

はてなブックマークの3Dアイコンを作ってみた。 – デザインウォーカーで似たようなことをしてた。あー、やっぱ文字はドットぽい方がイイね。
そういえば、影がついてなかったのでつけてみた。

この画像は、クリエイティブ・コモンズ・ライセンスの下でライセンスされています。

1. てか、これしか使えない

てのも、ちょっと前にドラマの方の「のだめカンタービレ」が終わりましたけど、あれを見て以来ベートーヴェンの交響曲7番に少しはまってるからです、第一楽章の軽快なリズムは何度聞いても飽きませんね。

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で、当然のようにオムニバスCDも出ているので、試しに買ってみたんですが、アレンジとか抜粋とか一部だけというのが多くて（アレンジはそれはそれで楽しいんですけども）もちっといろんなパート・バージョンも聴きたいよなーと思ってたんですが、Classic Catというクラシック音楽（実演）のリンク集があったので、そこから同CD収録の曲を探せるだけ探してみました。

なお、認証や登録が必要なページは載せてません。ちなみに、マークの付いている楽曲はライセンスの要求に従えば再頒布も出来ます。

一応、相手方のサーバー負担もありますので、リンク先はクッションページにしてあります。リンク先にURLが書いてありますので、そこからダウンロードください。

ベートーヴェン: 交響曲 第7番

Columbia University Orchestra

1. 第一楽章
2. 第二楽章
3. 第三楽章
4. 第四楽章

Daniele Giorgi

1. 第一楽章
2. 第二楽章
3. 第三楽章
4. 第四楽章

CD収録は第1/4楽章のみです。

Karajan – Beethoven Symphony No. 7

ベートーヴェン: 交響曲 第9番

GarageBand.com

1. 第一楽章（リンク元ページ）
2. 第三楽章（リンク元ページ）
3. 第四楽章（リンク元ページ）

Téléchargements gratuits

• 第四楽章

CD収録は第1楽章冒頭部のみです。

Karajan – Beethoven Symphony No. 9 : Part 1

ベートーヴェン: ヴァイオリン・ソナタ 第5番 作品24「春」

GarageBand.com

1. 第一楽章（リンク元ページ）
2. 第二楽章（リンク元ページ）
3. 第三楽章（リンク元ページ）
4. 第四楽章（リンク元ページ）

CD収録は第1楽章のみです。

ベートーヴェン: ピアノ・ソナタ 第8番「悲愴」

Vanity Audio Piano Recordings

1. 第一楽章
2. 第二楽章
3. 第三楽章

CD収録は第二楽章のみ

モーツァルト: 2台のピアノのためのソナタ ニ長調

Jerusalem Music Centre

1. 第一楽章
2. 第二楽章
3. 第三楽章

CD収録は第1楽章のみです。

モーツァルト: オペラ「魔笛」より

FELSINA QUARTET

• 第一楽章

The Julie Brown Website

• 第四楽章

AudioStreet.Net – Leon Melaragno – Basso Profondo Music

• 第十五楽章

ブラームス: 交響曲 第1番

Columbia University Orchestra

1. 第一楽章
2. 第二楽章
3. 第三楽章
4. 第四楽章

CD収録は 第1/4楽章 のみです。

ショパン: エチュード 作品10 第4番

作品10の他番については、Piano SocietyやClassic Catでダウンロードできます。

Piano Society

• エチュード 作品10-4

Daria Rabotkina, Concert Pianist

• エチュード 作品10-4

ビデオは1・2・4・5番です…改めて見てみると感心しますね。

Mei-ting Sun Chopin Etudes Op10 nos 1 2 4 5

バッハ: 無伴奏ヴァイオリンのためのパルティータ 第2番 ニ短調

ALESSIO BENVENUTI suona Bach

1. 第一楽章
2. 第二楽章
3. 第三楽章
4. 第四楽章
5. 第五楽章

Jerusalem Music Centre

1. 第一楽章
2. 第二楽章
3. 第三楽章
4. 第四楽章
5. 第五楽章

CD収録は第三楽章のみですね。

ラフマニノフ: ピアノ協奏曲 第2番

Ray Arthur Wang’s Home Page

1. 第一楽章
2. 第二楽章
3. 第三楽章

CD収録は第1楽章のみです。

rachmaninoff piano concerto no.2 – Julius Kim

ガーシュウィン: Rhapsody in Blue

Polizia di Stato

• Rhapsody in Blue

通常CDに収録されているのは、こういう感じ。

GIG Masters: Kristian Banatzianou

• Rhapsody in Blue

こちらは、ピアノの独奏でかなりしっとりした感じ。

Alston performs Rhapsody In Blue Gershwin Part One

ドビュッシー: 喜びの島

SoundClick MP3

• 喜びの島

ストラヴィンスキー: ペトルーシュカからの3楽章

Stravinsky Ptrushka

• ペトルーシュカからの三楽章 第一楽章

CD収録は 第1楽章「ロシアの踊り」から のみです。

サラサーテ: カルメン幻想曲

ネット上では見つかりませんでしたが、YouTube上に動画がありました。

Part 1 of 2 – Shaham/Abbado – Sarasate – Carmen Fantasy

シューベルト: ピアノ・ソナタ 第16番 イ短調 D.845

ネット上では見つかりませんでした。

個人的に、ブラームスの交響曲1番は緊張感があっていいですが、同2番は逆に、陽が差してくるような明るい旋律があって好きですね。

…で、他にもいろいろ聴ききたくなったら、オムニバスCDを借りるか買うかしてみるといいかも。正月はいろんなクラシックを聴いて過ごすのもよいかもしれません。

Yahoo!ミュージック – サウンドステーションとかだとストーリミングでいろいろ聴けるので、おまかせでいいからBGMとしてながら聴きしとくのもいいんじゃないでしょうかね。

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いただきました。番号入れる時3分ほど迷いましたけど、まぁ何かの縁だと思って使わさせていただきました（せめてもの感謝の印にaffiliate tag付きで）

購入したものをよそ様の日記に書くのもアレなので、こちらで。『フェルマーの最終定理』と『戦争における「人殺し」の心理学』は氏のサイトでオススメしてたものです、自分も前から欲しかったのでこの際ですし買ってみました。
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4102159711
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このWordpress本を足がかりにテーマなりプラグインなり作って、何か恩返しが出来ればよいのですけど。すぐにとは行きませんけど気長にやってみます。

あと、ちなみに、このエントリ書くためにwpj-amazonプラグインを少しいじりました。その点は別エントリで。

Engadget Japanese

デジタルガジェット紹介サイト。おそらくこの文章を読んでいるほとんどの人は知ってるでしょうね。

Lucky bag::blog

ウェブやPC/Macについてのサイト。CSS Tipsなどをよく取り上げている印象があって、いつも勉強になります。

VAIOethics

Sony製品の紹介・批評を中心としたウェブログサイト。一時期に比べ、Sony製品を批評（ベタ褒めではなく）しているサイト（コミュニティ含めて）は少なくなりましたね。

MOONGIFT

オープンソースやフリーウェアなどを紹介しているサイト。私も昔はボチボチそういうサイトを作りたいなーと思っていましたが、量・質ともこのサイトが遙かに上を行っていますね。ニュースやSBSなど様々な試みもしていて、本気でサイトやってるなと思わされます:)

雑貨 空間

雑貨紹介サイト。和みます、雑貨巡りはここからやってみてもいいかも。

家電 Watch

最近始まったImpressのサイト。ケータイWatchの本日の一品が好きなのですが、ミニレビューもそれに似た感じで好きですね。自分が持っている家電が取り上げられると少しドキドキします。

俺の職場は大学キャンパス

教育関連ニュース紹介・批評サイト。アンテナと見識の広さと読み手を意識したコンテンツ作りには常々感心しますね。

アメリカの大学事情

大学繋がり、アメリカの大学事情紹介サイト。このサイトに限りませんけど、現場の方が直接触れた物について書かれた物を読むのは貴重だなと。

街でみかけた書体

街にあふれるフォント紹介サイト。基本についてはデイリーポータルZ：フォントの分かる男で。用例一覧という感じですが、タイポグラフィを知る上でこれ以上ない良いアプローチではないかと。

大学院生の日々

日記サイト。いつも定量で読み応えのあるものを書いていて結構読ませますね。

当たり前ですが、どのサイトも情報量が適切に見せていて内容もユニークですね。貴重なリソースを提供していただいて感謝しきりです。ほかにも挙げたいサイトとはいろいろありますがとりあえずこれだけ¹

私も、このサイトを書きながらウェブに何らかの恩返しが出来ればいいんですが‥なんつーか質はともかく、コツコツ書いていくしかないですね :p

1. そもそもRSSリーダーには150近くありますし‥今は消えてしまったサイトを含めると絞りをきかしても20近くになってしまいますが。